嶺南穗糧“6+1”模式，造品質(zhì)糧油，筑健康生活
廣州市糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司（嶺南穗糧）是嶺南商旅集團(tuán)旗下國(guó)有獨(dú)資糧食企業(yè)，是市政府落實(shí)“米袋子”責(zé)任和確保糧食安全的重要載體，是廣州市糧油產(chǎn)品重要供應(yīng)商，是廣東省糧食行業(yè)龍頭企業(yè)，是國(guó)家首批認(rèn)定的國(guó)家級(jí)糧食應(yīng)急保障企業(yè)，主營(yíng)大宗糧油貿(mào)易、糧油食品加工、零售、進(jìn)出口等綜合性業(yè)務(wù)，并承擔(dān)市級(jí)糧油儲(chǔ)備、軍糧供應(yīng)和糧油應(yīng)急供應(yīng)任務(wù)。
嶺南穗糧經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多元化，實(shí)行多品牌多品類運(yùn)作。并且“嶺南穗糧”母品牌在糧油市場(chǎng)上持續(xù)發(fā)力，打造了“紅牡丹”、“白玉蘭”、“白云”、“五羊”等放心糧油產(chǎn)品品牌，旗下有面粉、大米、面制品和食用油四大類。多年來，嶺南穗糧收獲殊榮無數(shù)，受到了社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可，可謂有口皆碑。
嶺南穗糧曾獲獎(jiǎng)項(xiàng)與稱號(hào)（部分）：
1、被國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局認(rèn)定為首批國(guó)家級(jí)糧食應(yīng)急保障企業(yè)
2、 獲“中國(guó)糧油企業(yè)100強(qiáng)、全國(guó)小麥粉加工企業(yè)50強(qiáng)、全國(guó)棕櫚油加工企業(yè)10強(qiáng)”稱號(hào)
3、 獲“全國(guó)放心糧油示范工程示范企業(yè)”稱號(hào)
4、 入選“國(guó)家糧油產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)跑者”名單
5、 獲“全國(guó)百?gòu)?qiáng)軍糧供應(yīng)站、全國(guó)軍糧供應(yīng)管理工作先進(jìn)單位” 稱號(hào)
6、 獲“廣東糧食行業(yè)龍頭企業(yè)、廣東省糧油購(gòu)銷10強(qiáng)企業(yè)、廣東省小麥粉加工10強(qiáng)企業(yè)”稱號(hào)
7、 獲“廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、廣州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”稱號(hào)
8、被確定為“廣州市糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)”
9、廣州嶺南穗糧谷物股份有限公司獲評(píng)“全國(guó)糧食安全宣傳教育基地” “全國(guó)中小學(xué)愛糧節(jié)糧教育社會(huì)實(shí)踐基地”稱號(hào)
10、“嶺南穗糧”、“紅牡丹”、“白玉蘭”和“好有”品牌入選“2013年度最受消費(fèi)者喜愛的廣州品牌100強(qiáng)”
11、 廣州嶺南穗糧谷物股份有限公司被認(rèn)定為廣州市軍供大米、軍供面粉加工企業(yè)
能獲得如此盛譽(yù)，只因嶺南穗糧秉承“國(guó)字號(hào) 放心糧”的初心，以“品質(zhì)糧油 健康生活”為核心追求，分析歸納廣大消費(fèi)者對(duì)糧食產(chǎn)品的核心訴求，在為消費(fèi)者多年服務(wù)的過程中，結(jié)合菲根堡姆提出的“全面質(zhì)量管理理論（TQM）”，打磨出一套行之有效的管理模式，即“6+1”組織質(zhì)量管理模式，該模式對(duì)嶺南穗糧產(chǎn)品的質(zhì)量控制意義重大，保障了糧油產(chǎn)品的安全、新鮮、品質(zhì)、健康。
在管理模式上層，“6”是指“6道關(guān)”、“1”是指“1套管理體系”；在管理模式底層，“6”是指“6個(gè)食品工廠的質(zhì)量相關(guān)管理體系”、“1”是指“1個(gè)研發(fā)創(chuàng)新的管理體系”。
“6+1”組織質(zhì)量管理模式的主要內(nèi)容如下：
1、好米“鮮”要6道關(guān)
①糧源關(guān)
構(gòu)建國(guó)內(nèi)外核心糧源采購(gòu)渠道網(wǎng)絡(luò)，打造核心糧源生產(chǎn)基地，強(qiáng)化核心糧源掌控能力，確保原糧質(zhì)量過硬、數(shù)量充足。
②入庫關(guān)
入庫時(shí)執(zhí)行“一批一檢”、“一車一檢”的密集篩查，嚴(yán)把原糧入口檢驗(yàn)關(guān)。
③儲(chǔ)藏關(guān)
專屬糧庫科技儲(chǔ)糧，藏糧于技，廣泛使用低溫儲(chǔ)糧、充氮?dú)庹{(diào)以及“四合一”科學(xué)儲(chǔ)糧新技術(shù)，確保糧食儲(chǔ)存安全、品質(zhì)新鮮。
④生產(chǎn)關(guān)
采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和國(guó)際領(lǐng)前的生產(chǎn)設(shè)備，融合“六位一體”的質(zhì)量食品安全等管理體系，確保品質(zhì)安全、鮮香四溢。
⑤檢驗(yàn)關(guān)
配備技術(shù)精湛的檢測(cè)團(tuán)隊(duì)，先進(jìn)齊全的檢測(cè)儀器，快速時(shí)效的反應(yīng)，持續(xù)升級(jí)完善的檢驗(yàn)?zāi)芰Γ瑸榧Z食安全、糧食質(zhì)量保駕護(hù)航。
⑥銷售關(guān)
以客戶需求為依托，為客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和貼心的服務(wù)。
2、一套管理體系
目前嶺南穗糧運(yùn)行“6+1”管理體系，即：ISO 9001質(zhì)量管理體系、ISO 2000食品安全管理體系、FSSC 22000食品安全管理體系（歐美認(rèn)證）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系（歐盟認(rèn)證）、ISO 14001環(huán)境安全管理體系、ISO 45001職業(yè)健康安全管理體系＋GB/T 29490 知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系，涉及質(zhì)量管理，食品安全，環(huán)境安全，職業(yè)健康及生產(chǎn)安全，和知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理等多項(xiàng)工作領(lǐng)域。
多體系融合與貫通，相輔相成，不斷梳理優(yōu)化完善規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全流程，助力技術(shù)創(chuàng)新，提質(zhì)增效，節(jié)能減耗，增強(qiáng)企業(yè)管理水平，提供持續(xù)動(dòng)力，促進(jìn)公司經(jīng)營(yíng)與發(fā)展。
未來，嶺南穗糧將繼續(xù)以用戶需求為依歸，以顧客滿意為追求，以產(chǎn)品質(zhì)量為核心，為廣大消費(fèi)者造品質(zhì)糧油，筑健康生活。
